lunes, 9 de mayo de 2011

Galletas de Cereal





paletas de cereal con chocolateEstas paletas de cereal con chocolate son excelentes para repartir en una fiesta infantil.
Tienen un sabor suave y agradable que ni los adultos se resisten a probar una.


INGREDIENTES:

Rinde aprox. 24 paletas chicas
  • 5 tazas de cereal de arroz inflado sin azúcar
  • 3-1/2 tazas de bombones (no importa el tamaño ni el color)
  • 1/2 barrita de mantequilla
  • 3 cucharaditas de cocoa en polvo
  • bolsitas de celofan
  • palitos para paleta
  • liston de colores para amarrarlas
  • Cortador de galletas pequeño

PREPARACION

Cubra una charola de horno con papel aluminio o papel encerado de cocina. Reserve.

Derrita los bombones junto con la mantequilla, ya sea en el microondas o en una caserola sobre la estufa.
Mueva constantemente para obtener una mezcla pareja de bombones y mantequilla derretidos.

Agregue la cocoa en polvo y revuelva muy bien.

Añada el cereal y siga revolviendo hasta mezclar completamente.

Vacíe la mezcla de cereal sobre la chrola de horno forrada con papel de aluminio.
Con la ayuda de una palita, extiéndala mientras presiona suavemente para que se compacte.

Antes de que se endurezca, corte las figuras con algun cortador de galletas que tenga a la mano, introduzca un palito para paleta en el centro y deje secar completamente.
Una vez que hayan endurecido, envuelva en bolsitas de celofan, y haga un amarre en forma de curly con listón de colores.

Sugerencia:
Utilice cortadores de galleta cuadrados para mejor rendimiento del cereal.
De este modo, es muy poco el cereal que queda al cortar cada paleta.

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